Clik here to view.
Bademli Pilav
Tereyağda kavrulan pirinçlere sıcak su ilave edilir ve pişirilip demlendirilir. Bademler kaynar suda bekletildikten sonra kabukları soyulur ve tel şehriyelerle beraber sıvıyağda kavrulur. Pilavın...
View ArticleClik here to view.
Tulum Peynirli ve Cevizli Erişte
Salatalarda vazgeçilmezim olan ceviz ve tulum peynirini annem bana erişteyi yedirebilmek için, bu sefer eriştenin üzerine kullanmış. Başardın anne, teşekkür ederim :) Ellerine sağlık, çok güzel bir...
View ArticleClik here to view.
Patlıcanlı Pilav
MALZEMELER Pirinç Patlıcan Domates Nane Pul biber Biber salçası Tuz Karabiber Sıvıyağ YAPILIŞI Patlıcanlar kuşbaşı doğranıp tuzlu suda bekletilir. Acısı çıktıktan sonra kurutulup kızartılır....
View ArticleClik here to view.
Patatesli Bulgur Pilavı
Geçenlerde yemekzevki.net forumda arkadaşım Elif‘in tarifini verdiği patatesli bulgur pilavını denedim. Daha önce bulgur pilavını yeşil mercimekle pişirmiştim, patatesli de çok lezzetli oldu....
View ArticleClik here to view.
Kremalı Ispanaklı Makarna
Bu tarifin yazılı olduğu kağıt aylardır önüme çıkıyor fakat ben yapmaya bir türlü fırsat bulamıyordum. Misafire makarna ikram etme alışkanlığım yoktu. Halbuki makarna ne kadar çok sevilir. Nedense...
View ArticleClik here to view.
Annemin akşam yemeği menüsü & Yalancı perde pilavı
Bu sofra annemin bir akşam yemeği davetinden.. Menüde; düğün çorbası, yalancı perde pilavı, patates püresi & et sote, karalahana dolması, z.yağlı fasulye, kabaklı enginar salatası ve semizotlu...
View ArticleClik here to view.
1. gün – Hafif bir iftar teklifi..
Ramazan’ın ikinci gününden merhabalar! Çok şükür bu kutlu aya eriştik. Artık Ramazan ayını karda kışta yaşadığımız günler çok geride kaldı.. Mevsimin giderek yaza denk gelmesi beni ilk başlarda çok...
View ArticleClik here to view.
4. gün – Erişteli Kabaklı Börek & Fırında Şinitzel
Dereotu sever misiniz? Ben bayılırım. En çok da kabağa ve yoğurtlu salatalara yakıştırıyorum. Bugünkü tarifte dereotu var tahmin ettiğiniz gibi. Sadece dereotu değil; çok sevdiğim üç malzeme bir araya...
View ArticleClik here to view.
Mantarlı Makarna Sosu (mantar sote)
MALZEMELER (yarım paket makarna için) 1 paket mantar (yaklaşık 300-400 gram) 1 orta boy soğan 1 diş sarımsak (arzuya göre artırılabilir) 1 sivri biber 1 domates 1′er yemek kaşığı domates ve biber...
View ArticleClik here to view.
Mantar Soslu Sehriye Pilavı
MALZEMELER 2 küçük kavanoz mantar 4-5 orta boy domates 2-3 adet sivri biber tuz, karabiber – 1 paket arpa şehriye tereyağ YAPILIŞI Domatesler rendelenip içine yeşil biberler de doğrandıktan sonra bir...
View Article
